Chá de salsinha, feito com a erva culinária Petroselinum crispum, tem uso tradicional popular como diurético leve, mas exige cautela real: doses concentradas são contraindicadas na gravidez.
Origem da Erva
A salsinha é nativa da região do Mediterrâneo, uma das ervas mais usadas na culinária brasileira do dia a dia, geralmente fresca, picada sobre pratos prontos.
Modo de Preparo do Chá
O chá é feito por infusão das folhas frescas em água quente, por cerca de 5 a 10 minutos, diferente do uso culinário cru sobre os alimentos.
Cuidado na Gravidez
Em doses concentradas (bem maiores que o uso culinário como tempero), a salsinha tem histórico de uso popular associado a efeito sobre o útero, o que a torna contraindicada em chá concentrado durante a gravidez. O uso culinário comum, como tempero em pequena quantidade, é considerado seguro; a cautela vale para o consumo em chá ou extrato concentrado.
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