Chá de manjericão, especialmente a variedade conhecida como tulsi ou manjericão-sagrado (Ocimum tenuiflorum), é a infusão feita com as folhas dessa planta aromática, usada tradicionalmente na Índia e, mais recentemente, popularizada no Brasil como chá calmante.
Manjericão Comum ou Tulsi: Qual é Qual
O manjericão usado na culinária brasileira (Ocimum basilicum) é uma espécie diferente do tulsi (Ocimum tenuiflorum ou Ocimum sanctum), planta com papel importante na medicina tradicional indiana (Ayurveda). Ambos pertencem ao mesmo gênero botânico, mas com usos e composições distintos.
Modo de Preparo
O chá é feito por infusão das folhas frescas ou secas em água quente, por cerca de 5 a 10 minutos. O tulsi tem sabor um pouco mais picante e aromático que o manjericão comum.
Uso Tradicional
É usado popularmente como calmante e adaptógeno na tradição indiana, termo que se refere a plantas associadas ao equilíbrio do corpo frente ao estresse, mas essa é uma classificação da medicina tradicional, não um conceito com definição médica ocidental padronizada.
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