Chá de crisântemo é a infusão feita com as flores secas do Chrysanthemum, tradição milenar chinesa, associada na medicina tradicional chinesa ao alívio de olhos cansados e à sensação de “calor interno”.
Origem e Tradição
O crisântemo é cultivado na China há milhares de anos, tanto como planta ornamental quanto para uso em chá, com papel importante na medicina tradicional chinesa, sistema que segue lógica própria, diferente da medicina ocidental.
Modo de Preparo
O chá é feito por infusão das flores secas em água quente, por cerca de 5 minutos, com sabor floral suave e levemente adocicado, geralmente servido puro, sem leite.
Uso Tradicional
Na medicina tradicional chinesa, é associado ao conceito de “calor interno” e usado tradicionalmente para desconforto ocular leve e sensação de calor no corpo. Esses conceitos pertencem a um sistema médico tradicional próprio, diferente do que a medicina ocidental reconhece como diagnóstico, então vale entender o chá como parte dessa tradição cultural específica.
Veja outros verbetes sobre chás e plantas no acervo de chás do site.
Quer receber novidades como esta direto no seu e-mail?
