Chá de cranberry é a infusão feita a partir da fruta vermelha (Vaccinium macrocarpon), nativa da América do Norte, mais conhecida na forma de suco, associada popularmente à prevenção de infecção urinária.
Origem da Fruta
O cranberry é nativo de regiões pantanosas da América do Norte, cultivado principalmente nos Estados Unidos e Canadá. É mais consumido na forma de suco ou fruta seca do que propriamente em chá.
O Que os Estudos Mostram Sobre Infecção Urinária
Existem estudos associando compostos do cranberry (proantocianidinas) à dificuldade de certas bactérias aderirem à parede da bexiga, o que gerou a fama popular de “prevenir” infecção urinária. Os resultados de pesquisas clínicas, porém, são mistos, e o cranberry não deve ser considerado tratamento de uma infecção já instalada, que exige antibiótico prescrito por médico.
Modo de Preparo do Chá
O chá pode ser feito com frutas secas ou cascas desidratadas de cranberry, em infusão por cerca de 10 minutos, resultando numa bebida ácida e levemente adocicada.
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