Chá de capim-limão, também chamado de capim-santo, é a infusão feita com as folhas longas da Cymbopogon citratus, planta de aroma cítrico marcante, frequentemente confundida com a erva-cidreira verdadeira (Melissa officinalis).
Capim-Limão ou Erva-Cidreira: A Confusão Mais Comum
No Brasil, é muito comum chamar o capim-limão de “cidreira”, o mesmo nome popular usado para a Melissa officinalis, planta botanicamente diferente. O capim-limão tem folhas longas e estreitas, parecidas com capim, enquanto a erva-cidreira verdadeira tem folhas pequenas, da família da hortelã.
Modo de Preparo
O chá é feito por infusão ou fervura leve das folhas frescas ou secas, cortadas em pedaços, por cerca de 5 a 10 minutos. O aroma cítrico intenso é a característica mais marcante da bebida.
Uso Tradicional
É usado popularmente como calmante leve e digestivo, sendo uma das plantas mais consumidas em chá caseiro no Brasil, especialmente à noite, por seu aroma relaxante.
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