Chá de angélica é a infusão feita com a raiz da Angelica archangelica, planta de origem europeia, com uso tradicional popular digestivo, historicamente associada também à proteção contra doenças em tempos antigos.
Origem da Planta
A angélica é nativa do norte da Europa, com uso documentado há séculos tanto na culinária (como aromatizante) quanto na medicina popular europeia.
Modo de Preparo
O chá é feito por decocção da raiz seca fervida em água, por cerca de 10 minutos, com sabor aromático característico, levemente amargo.
Uso Tradicional
É usada popularmente para desconforto digestivo e gases, indicação baseada em tradição popular europeia consolidada, sem grande volume de estudos clínicos robustos confirmando eficácia específica para essa ou outras finalidades. Gestantes devem evitar sem orientação médica.
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