O purê de batata é uma receita clássica e versátil, ideal como acompanhamento para pratos variados. Além de ser fácil de preparar, é uma ótima base para adicionar ingredientes extras, como queijo, bacon ou temperos especiais, transformando o prato em uma experiência única.
Ingredientes Purê de batata simples
- 1 kg de batata
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- Sal a gosto
- 1 dente de alho espremido
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas – Coloque as batatas em água fervente e cozinhe até que fiquem bem macias.
- Descasque e amasse – Após o cozimento, retire as batatas da água, descasque-as e amasse com um espremedor de batatas.
- Misture os ingredientes – Transfira as batatas amassadas para um recipiente. Acrescente a margarina, o alho e o sal, e misture até que a margarina derreta e se incorpore.
- Adicione o leite – Coloque o leite aos poucos, mexendo continuamente, até alcançar a textura desejada.
Dicas para personalizar o purê
- Para um toque mais cremoso, substitua a margarina por manteiga e o leite por creme de leite.
- Adicionar queijo parmesão ralado ou mussarela proporciona mais sabor.
- Bacon frito e ervas como salsinha e cebolinha trazem uma textura e um aroma deliciosos ao prato.
Esse purê simples e delicioso é uma escolha certa para complementar suas refeições!
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