Lasanha de Frango Fácil e Saborosa para o Almoço de Domingo

Se você está procurando uma refeição deliciosa e prática para o seu almoço de domingo, a lasanha de frango é uma excelente escolha! Além de ser saborosa, essa receita é fácil de preparar e agrada a toda a família. Vamos lá?

Ingredientes

Para o Frango:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Para o Molho Branco:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada (opcional)

Montagem:

• 250g de massa para lasanha (pré-cozida ou não)
• 300g de queijo muçarela fatiado
• 100g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Preparando o Frango

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e cozinhe por cerca de 5 minutos.
3. Junte os tomates, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Cozinhe até que os tomates estejam macios. Reserve.

2. Fazendo o Molho Branco

1. Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a farinha e mexa bem, cozinhando por 1-2 minutos para formar um roux.
3. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Cozinhe até que o molho engrosse. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada, se desejar.

3. Montando a Lasanha

1. Em um refratário, espalhe uma camada de molho branco no fundo.
2. Coloque uma camada de massa de lasanha.
3. Adicione uma camada de frango refogado e uma camada de queijo muçarela.
4. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam usados, finalizando com a massa e cobrindo com molho branco.
5. Polvilhe o queijo parmesão por cima.

4. Assando

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Cubra a lasanha com papel alumínio e asse por 30 minutos.
3. Retire o papel alumínio e asse por mais 15-20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.

5. Servindo

Deixe a lasanha descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente e aproveite essa deliciosa refeição em família!

Dicas

• Você pode adicionar legumes, como espinafre ou abobrinha, entre as camadas para aumentar o valor nutricional.
• Experimente trocar o frango por carne moída ou outro tipo de proteína, se preferir.

A lasanha de frango é uma ótima opção para um almoço de domingo, reunindo sabor e praticidade. Aproveite a receita e surpreenda sua família!

FAQs

1. Posso usar frango congelado? Sim, você pode usar frango congelado, mas recomenda-se descongelá-lo e cozinhá-lo antes de desfiar.
2. A lasanha pode ser preparada com antecedência? Sim, você pode montar a lasanha e refrigerá-la por até 24 horas antes de assar.
3. Posso substituir o queijo muçarela? Sim, você pode usar qualquer queijo de sua preferência, como cheddar ou queijo coalho.
4. Qual a melhor forma de armazenar sobras de lasanha? Armazene a lasanha em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
5. A lasanha pode ser congelada? Sim, a lasanha pode ser congelada antes ou depois de assar. Para congelar antes, monte a lasanha, cubra com papel filme e coloque no congelador.

Aproveite sua lasanha de frango e bom apetite!